Bella Lodi. La storia dei formaggi italiani.

Bella Lodi Classico low

Colore bianco, profumo intenso, fragrante; nasce dalla grande tradizione casearia
del grana lodigiano, il capostipite di tutti i formaggi grana. Abbiamo avuto la fortuna di provare questo formaggio e l’abbiamo utilizzato per realizzare un primo semplice e gustoso in una ricetta tradizionale della Basilicata:

Pasta con pomodori secchi, pangrattato e formaggio

Gli ingredienti (2 persone):

250 g di pasta di grano duro (quella che preferite!)
200 g di pomodori secchi (sott’olio)
5 cucchiai di pangrattato
uno spicchio d’aglio
olio extravergine d’oliva
sale

formaggio grattuggiato fresco Bella Lodi

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FELIX SENSATIONS: bontà felina!

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Nuova collaborazione!

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DolceMania Salerno fa parte del progetto FELIX Sensations Operazione #CiotolaPulita!
Il kit che abbiamo ricevuto era composto da:
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Teneri pezzettini di carni o di pesce avvolti in squisite gelatine insaporite, per un gusto eccezionale e un profumo invitante.    

GAMMA FELIX

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Felix Sensations: teneri pezzettini di carne in gelatina insaporita.

IMG_20151010_095141Buonissimi. Il mio Fufi non può fare più a meno…

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Provate tutti i gusti. Li trovate qui:

https://www.purina-felix.it/gamma-felix/sensations

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3 confezioni FELIX Sensations nel formato 4x100g da far gustare al tuo gatto.
5 buste FELIX Sensationsda 100g da regalare ad amici, parenti e conoscenti

Vitalis Light Croccante e Lampone: il buongiorno si vede dalla colazione

IMG_20150917_091936 Questo mese ho avuto la possibilità di provare i cereali Vitalis Light Croccante Classico e Vitalis Light Croccante Lampone.

DolceMania Salerno è infatti stata scelta da The Insiders per partecipare a questa meravigliosa campagna.
Latte e cereali rappresenta la classica colazione di tutti i giorni, ma grazie a Vitalis le nostre mattine iniziano ad avere più gusto e leggerezza!
E non dimentichiamo che una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono importantissimi per il proprio benessere.IMG_20150917_091911

Vitalis Light Croccante Classico

IMG_20150917_092029Croccanti cereali integrali tostati con il 37% di zuccheri in meno rispetto alla media dei cerali croccanti più venduti.

-Dorati agglomerati di fiocchi d’avena particolarmente croccanti e gustosi grazie allo speciale processo di tostatura.

-Ricchi di fibre

-Fonte di Tiammina (vitamina B1), che contribuisce al normale metabolismo energetico. Una porzione di Vitalis fornisce il 18% della dose giornaliera di riferimento.

-56% di fiocchi d’avena integrali.

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Vitalis Light Croccante LamponeIMG_20150917_092127

L’alternativa che ho potuto provare è molto simile alle versione classica ma con l’aggiunta di frutta secca.
VITALIS LIGHT CROCCANTE LAMPONE: croccanti cereali integrali tostati ricchi di gusto e con il 35% di zuccheri in meno rispetto alla media dei cerali croccanti più venduti.

– Dorati agglomerati di fiocchi d’avena particolarmente croccanti e gustosi grazie allo speciale processo di tostatura.

-Ricchi di fibre.

-Fonte di Tiammina (vitamina B1), che contribuisce al normale metabolismo energetico. Una porzione di Vitalis fornisce il 18% della dose giornaliera di riferimento.

– 54% di fiocchi d’avena integrali.

Una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono importanti per il proprio benessere.

Ingredienti: Fiocchi integrali di AVENA 54%, olio di palma, zucchero, oligofruttosio, germe di GRANO, farina di riso, sciroppo di glucosio, farina integrale di GRANO tenero, pezzetti di lampone liofilizzati 2,4%, miele, farina di GRANO tenero, sale, estratto di malto d’ORZO essiccato, LATTE scremato in polvere, aroma.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

Informazioni ambientali

Questi sono suggerimenti cameo:

L’ASTUCCIO va nella CARTA;
La BUSTA va nella PLASTICA.

Ricordate sempre di seguire le regole del vostro Comune

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Vitalis Light Croccante Lampone

Una porzione corrisponde a : 40 g di cereali croccanti.
Una confezione di Vitalis contiene circa 7 porzioni.

Grazie a The Insiders e a Cameo 🙂

Porto-Muiños: le verdure del mare

WP_20150814_12_05_46_Pro       http://www.portomuinos.com/

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Da questo sito potrete cercare e acquistare tutti i prodotti che volete a base di alghe.

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PORTO-MUIÑOS è un’impresa familiare. Antonio e Rosa Mirás, sua moglie, iniziarono nel 1998 a vendere alghe.

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Le loro alghe, estratte dal mare della Galizia, si vendono in tutta la Spagna e in vari paesi in tutto il mondo.
WP_20150814_12_50_26_ProL’azienda spagnola mi ha inviato vari prodotti tutti a base di alghe: riso con alghe, vongole con alghe, fiocchi di alghe e alghe sott’olio.

WP_20150814_12_52_31_ProUn prodotto nuovo. Un prodotto originale. Un prodotto che renderà unici i vostri piatti.

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Portate un po’ di sapore di mare a tavola. Le alghe possono essere usate nei primi, nei secondi o come contorni ed hanno moltissime proprietà benefiche.

WP_20150814_13_06_25_ProE non dimenticate di visitare la pagina www.auladecocinaportomuinos.blogspot.com

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ARMAGNAC CASTAREDE

WP_20150721_12_13_04_ProL’Armagnac è la più antica acquavite di Francia. Conosciuta dapprima per le sua virtù terapeutiche, l’Armagnac si afferma, nel quindicesimo secolo, come prodotto di consumo.

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Più che un mestiere, l’Armagnac è una passione, un know-how che si eredita, un patrimonio da salvaguardare. Più di 175 anni d’esperienza, d’amore e di lavoro, hanno permesso alle sei generazioni della famiglia Castarède d’accrescere la loro esperienza e le loro qualità in termini di scelta di produzione della zona geografica del Bas Armagnac, di metodi di distillazione e di produzione di quest’acquavite specificatamente francese.

WP_20150721_12_14_21_Pro L’azienda mi ha inviato:

Bas Armagnac

V.S.O.P.

WP_20150721_12_14_25_ProOttenuti dalle uve dei classici vitigni Folle Blanche, Ugni Blanc (Saint-Emilion) e Colombard, i Bas Armagnac Millesimati rappresentano la specificità armagnacaise. Essi corrispondono esclusivamente al rispettivo anno di distillazione.
Un colore ambrato intenso, limpido e brillante, un profumo fine ed elegante, con aromi di prugna, violetta, vaniglia e spezie, un attacco franco e potente al palato con un’esplosione di sapori di pesca e prugna, sono le caratteristiche che accomunano i Bas Armagnac Millesimati, anche se ogni millesimo presenta le peculiarità che gli sono proprie.
Una contro etichetta posta sulla bottiglia indica la data dell’imbottigliamento.
Invecchiato almeno 10 anni, questo Bas Armagnac dal bel colore ambrato esprime al naso un profumo di calde spezie e prugna. Al palato piacevoli sensazioni di freschezza.

WP_20150721_12_14_44_ProContatti:

https://www.facebook.com/ArmagnacCastarede

MELINI RE CHIANTI: dalla Toscana con gusto

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Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia e una scintilla all’amore.

( E. De Amicis )

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E’ con grande piacere che oggi vi presento una nuovissima collaborazione con Melini Chianti.

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L’azienda mi hWP_20150628_12_16_26_Proa inviato in degustazione il loro Re Chianti Melini.

La migliore essenza della vecchia Toscana, riletta in chiave contemporanea attraverso speciali metodi di produzione.

Inizia a seguirli! http://www.melinichianti.com/

Seguili anche su Facebook.

Questa la loro pagina: https://www.facebook.com/melinichianti/timeline

IMG-20150705-WA0002IMG-20150705-WA0004Il Chianti Melini racchiude la migliore essenza della vecchia Toscana, riletta in chiave contemporanea attraverso speciali metodi di produzione.

Spirito indomito dall’animo nobile, sa esaltare i gusti forti di una volta e dare corpo alla leggerezza della gastronomia di oggi, ma anche animare gli happy hour più esclusivi.

Un vino originale e di carattere.

WP_20150628_12_16_34_ProDolci Recensioni è entusiasta di aver provato un vino così buono e simbolo di qualità. Un vero piacere per il palato. Grazie all’azienda per la gradita collaborazione.

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Alla prossima recensione e buone vacanze a tutti!