Piave Oro del Tempo: piovono muffin!

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Continuano le recensioni, continuano le collaborazioni, continua il piacere.

Dolci Recensioni continua a parlarvi di Dispensa di Sapori e oggi vi parla di un formaggio buonissimo: Piave Oro del Tempo.

Una proposta peculiare tra i formaggi tipici di Dispensa di Sapori. Il formaggio Piave raggiunge la sua massima espressione dopo una stagionatura di almeno un anno. La struttura diventa friabile e il gusto pieno, rimane sempre dolce. Il Piave Oro del Tempo ha un gusto fruttato e molto intenso, con una forte persistenza al palato.

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Con questo delizioso formaggio abbiamo preparato dei

Muffin wustel e formaggio Piave DOC.

Ingredienti per 12 muffin:

  • 200 g. di farina 00
  • 100 g. di formaggio piave
  • 100gr di wustel di pollo
  • 2 uova
  • 200 g. di latte
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • una bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale.

Come prepararli?

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Prima di tutto bisogna setacciare lievito e farina, poi aggiungere il formaggio e un pizzico di sale e mescolarli bene, quindi unire i componenti liquidi: uova, latte e olio extravergine di oliva. Mischiare per amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella ed infine suddividere i wustel, negli stampi da muffin, dopo aver posto nei vari incavi i pirottini.

Far cuocere in forno preriscaldato a 180° per venti minuti.

Muffin wustel e formaggio Piave DOC pronti per essere divorati!!!

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Come sempre, vi lascio il link alla pagina del prodotto: http://www.formaggishop.it/selezione-formaggi/i-tipici.html

il link alla homepage dello shop online www.formaggishop.it.

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ARALIA Ginseng & Coffee Drink: sentirsi meglio!

logoaraliaNoi italiani adoriamo il caffè e lo beviamo in grandissima quantità.
Per molti, la giornata non può cominciare senza una o più tazzine di caffè. Non riusciamo proprio a svegliarci senza sentire quell’aroma di caffè e il suono dei cucchiaini che girano lo zucchero.

Gustato a casa o al bar, da soli o in compagnia, il caffè è il migliore compagno di chiacchierate e di confessioni. Ma non solo. Senza dubbio può essere definito la bevanda nazionale degli Italiani: infatti, ben il 96,5% delle persone tra i 18 e i 65 anni lo consumano almeno saltuariamente.

Oggi Dolcemania Salerno vi parla di Aralia Ginseng Coffee.

WP_20150213_12_25_02_ProConsiderando che la nostra alimentazione, tipicamente mediterranea, è piuttosto “ricca” di grassi, grassi che hanno un effetto positivo o negativo sul livello del colesterolo e nel sangue, a seconda che essi siano saturi o insaturi, la nostra soluzione è Aralia Ginseng & Coffee Drink.

Il Caffè al Ginseng Aralia è la bevanda per chi si vuole bene, per chi è alla ricerca della naturalità e della genuinità senza rinunciare al piacere, per chi vuole ritrovare la carica e l’energia per affrontare la giornata in pieno benessere.

WP_20150213_12_24_57_ProIl ginseng (Panax ginseng) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Arialiacee. Cresce in diverse zone del continente Asiatico, Americano, con clima piuttosto freddo.

La specie asiatica è quella più utilizzata, produce piccole bacche rosse, cresce in zone ombreggiate nelle foreste delle Manciuria e della Corea.

Da molto tempo trova impiego come farmaco terapeutico nella tradizione cinese, la radice di Ginseng contiene le proprietà benefiche per cui la pianta è tanto ricercata.

Un caffè particolarmente buono, perfetto per i nostri

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DOSE PER 15 MUFFINS

Ingredienti:

  • 120 gr di burro a temperatura ambiente
  • 130 gr zucchero preferibilmente di canna
  • 2 uova
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 125 ml di latte
  • 2 cucchiai rasi di caffè al GINSENG in bustina  solubile
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • mezza busta di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
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    Procedimento:

    Frustare il burro con lo zucchero, aggiungere poi le uova una ad una, il caffè, la farina, il lievito, il sale e il latte. Versare la maggior parte dell’impasto sul fondo degli stampini da muffin.

    Preriscaldare il forno e cuocere a 180° per 20 minuti + 5 minuti a temperatura zero.

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Via Bandoli, 31 – 48012 Villanova di Bagnacavallo (RA) – Italia

Telefono:  +39 0545.289001
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RIGONI DI ASIAGO: nella natura e con la natura

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Amiamo e rispettiamo la natura, prima che non sia più una ricchezza per tutta l’umanità.

Quanto è difficile oggi trovare prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica? I prodotti proposti da Rigoni di Asiago lo sono.

Fra i primi a sposare la causa del biologico in Italia, Rigoni di Asiago lavora nella natura e con la natura. Scegliere di produrre e di mangiare il biologico, infatti, significa scegliere la natura. Significa pensare non solo a noi stessi, ma anche alle nostre generazioni.

 Un prodotto di grande qualità, quello creato dalla famiglia Rigoni. Tutto iniziò con le ricette di nonna Elisa. Ricette che si sono evolute nel tempo, senza perdere mai la loro autenticità e il loro originario sapore.

Tutta la frutta e le rigonimaterie prime impiegate nelle varie preparazioni sono esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Inoltre, i severi controlli e le certificazioni garantiscono una qualità biologica impeccabile. É grazie ad essi che Rigoni preserva l’autenticità del marchio, afferma il proprio legame con il territorio e garantisce prodotti sempre più gustosi e genuini.

La produzione di Rigoni di Asiago si compone di: